Definición de Indicadores de Sostenibilidad en el ámbito de la Acuicultura Mediterránea (MEDITERRANE.ON)

Objetivos

La definición de indicadores de sostenibilidad se ha convertido en nuestros días en una necesidad con vistas a lograr el desarrollo sostenible. En esta línea, los acuicultores y empresarios son los primeros interesado en promover un desarrollo sostenible de su actividad, entendiendo que la calidad final de sus productos se sustenta, en gran medida en la propia sostenibilidad de su actividad y considerando que resulta imposible la crianza de peces o moluscos en condiciones óptimas para el consumidor, si no son tenidas en cuneta y valoradas debidamente las interacciones entre el medio ambiente y la acuicultura o los aspectos socioeconómicos que inciden en su desarrollo.

El proyecto pretende, en una primera fase, a través de la creación de un grupo de expertos del mediterráneo, la identificación y definición de indicadores de sostenibilidad fácilmente medibles y auditables, que permitan, a los productores y gestores de la actividad acuícola, el fomento y la promoción del desarrollo sostenible de la misma.

En una segunda fase, el proyecto pretende la adopción e implantación de estos indicadores en el contexto mediterráneo, a través de la puesta en marcha de iniciativas de comunicación y promoción de los mismos.

Introducción

En los últimos años venimos observando la consolidación de la acuicultura como actividad complementaRia de la pesca en la oferta de productos del mar, en un momento en que los datos de capturas del sector extractivo, parecen haber llegado a su límite, manteniendose nuemerosas epecies en un punto peligro de sobreexplotación. En este sentido, y en mayor medida en los ultimos tiempos, tanto la calidad de los productos de la acuicultura como las cuestiones medioambientales y su integración con otras actividades en las zonas costeras, se han revelado como aspectos trascendentales a la hora de promover el desarrollo sostenible de esta actividad.

La acuicultura es una actividad cada vez más importante en España y en la región mediterránea y su potencialidad es objeto de grandes expectativas, pero su implantación resulta compleja en una zona costera altamente utilizada. Por otra parte, esta actividad tiene en ocasiones aparejada una imagen negativa con respecto a su impacto en el medio ambiente y la contaminación. Al ser la región mediterránea una de las más importantes para el turismo a nivel mundial, las comunidades locales y los turistas consideran a la acuicultura en muchas ocasiones como actividad contaminadora y perjudicial para sus intereses.

Los altos niveles de urbanización e industrialización hacen que la densidad de población de la zona costera española y mediterránea sea una de las más elevadas del mundo. Los países que bordean el mar Mediterráneo albergan alrededor de 400 millones de personas, de los cuales 135 millones viven directamente en la costa mediterránea. La migración hacia las zonas costeras, concretamente en el sur y este del Mediterráneo, está provocando una presión en el medio ambiente costero y en su biodiversidad.

Por otra parte, las instalaciones de acuicultura no se pueden implantar en cualquier sitio. La calidad del agua así como sus parámetros (físicos, químicos) son muy importantes para obtener una buena producción. La disponibilidad y elección de los emplazamientos deben seguir un procedimiento preciso con la finalidad de proporcionar un mínimo de garantías productivas.

La producción sostenible de acuicultura también tiene que ver con el uso de los recursos naturales. El uso sostenible de estos recursos es un reto para la producción de la acuicultura. Pero el desarrollo sostenible no solo se basa en principios medioambientales; también está basado en principios económicos y sociales.

A pesar de que el desarrollo de la acuicultura es esperanzador en cuanto a una mejor gestión de los recursos marinos vivos y como fuente de desarrollo socioeconómico, la escasa introducción de principios generales y amplios de sostenibilidad puede arruinar los esfuerzos para hacer frente a la reducción de los recursos pesqueros y a la producción sostenible de alimentos.

España es uno de los principales países productores de acuicultura europeos y mediterráneos, encontrándose en la obligación de liderar el desarrollo de la acuicultura sostenible en el Mediterráneo. Esto le puede proporcionar, al mismo tiempo, importantes ventajas productivas directas, pero también otras indirectas a través de la cooperación internacional basada en la difusión de unas prácticas de acuicultura sostenibles.Distintas instituciones europeas nacionales están haciendo un importante esfuerzo con vistas a contribuir a esta implantación de los principios generales de sostenibilidad a la actividad acuicola, así como a la identificación e implementación de estándares específicos para este sector.

Colaboradores

La Fundación Observatorio Español de Acuicultura tiene su sede en la ciudad de Madrid, desarrollando una intensa labor de seguimiento y promoción de las actividades de I+D+i que se desarrollan a nivel nacional, contando con la financiación y el apoyo necesarios para el desarrollo de las 5 líneas de actuación definidas para el año 2010.

Para este proyecto y con el objeto de dotarlo de un mayor alcance, se ha buscado la colaboración de la Unión Internacional para la Naturaleza (UICN), esta institución fue fundada en 1948 y agrupa a 82 Estados, 111 agencias gubernamentales, 836 ONGS, 34 afiliados y más de 10.000 científicos y expertos procedentes de 141 países. Es el principal referente medioambiental del mundo y se caracteriza por la búsqueda de fórmulas para hacer efectivo el desarrollo sostenible.

La compleja situación del mediterráneo, en cuanto a los riesgos a los que está expuesta su elevada biodiversidad, su riqueza productiva, su clima y su paisaje en los últimos años, llevaron a la UICN a la creación de un centro de cooperación para esta región en el año 2000, con el objetivo de conservar la biodiversidad de esta región y fomentar el uso sostenible de los recursos naturales.

En base a esta colaboración con el Centro de Cooperación del Mediterráneo y con el objetivo de dar continuidad a diversos trabajos previos desarrollados por la UICN y el Gobierno de España, se ha definido el Mediterráneo como el ámbito en el que se desarrollará este proyecto, prestando especial atención a la situación del sector acuícola español y al fomento y promoción de su sostenibilidad.

Se ha previsto una tercera colaboraciónen el marco de este proyecto con la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR). Esta asociación tiene por objetivo la promoción del desarrollo de una acuicultura sostenible, velando por la calidad y seguridad alimentaria de sus productos, siendo respetuosos con el medio ambiente y con el bienestar de los animales criados.

Noticias relacionadas

• La Fundación OESA presenta el proyecto Mediterrane-On en la 4ª reunión de Coordinación del Grupo de Trabajo del Comité de Acuicultura de la Comisión General de Pesca del Mediterráneo en Malta
• Abstract "SUSTAINABLE AQUACULTURE INDICATORS FOR THE MEDITERRANEAN SEA" Aquaculture Europe 2010
  
• Expertos del mediterráneo analizan en Madrid la sostenibilidad de la acuicultura mediterránea

• La Fundación Biodiversidad aprueba la continuidad del proyecto Mediterrane-On en el año 2011

• El Proyecto Mediterraneon culmina su primera fase con la identificación de indicadores de sostenibilidad para la acuicultura mediterránea
• La Fundación OESA organizará el primer taller de expertos en sostenibilidad acuícola del mediterráneo los próximos 19 y 20 de abril en Ginebra
• La Fundación Biodiversidad y la Fundación OESA desarrollan el proyecto "Definición de indicadores de sostenibilidad en el ámbito de la acuicultura mediterránea"